Cumi Pedas!

:16.05.19 - 2:30ptg::
::Khamis::

♥Assallamualaikum ♥

Kadang bila dah tak ada idea nak masak mula lah duk ngadap mr.Google & mr.Youtube 😅 .Kali ni mula terpengaruh dengan makanan yang paling famous di Indonesia. Cumi pedas ala kalau kat Malaysia ni Sotong masak pedas. Cumi tu sotong yer uolls. Sis memula tak tahu gak..hahha. Beza sikit or aku jer yang cakap beza kalau kat Malaysia ni Sotong sinonim dengan masak Sambal Sotong or Tomyam Seafood kan tapi lain sikit resepi kali ni. Mereka banyak menggunakan cili besar dan cili padi , cili kering sikit sahaja tapi rasa feel ok!

So ni resepi untuk uolls follow!

Menu: #cumiasinpedas  #cumipedas

Bahan:

Sotong (Elok yang size kecil dan sederhana)
Cili Besar @ Cili Hidup 
Cili Padi
Cili Kering
Bawang Merah
Bawang Putih
Garam 
Gula
Air Limau 

Cara2:

1.Cuci bersih sotong.
2.Gorengkan semua cili dan bawang sampai sedikit garing dn layu.
3.Angkat cili dan bawang yang telah di goreng untuk di tumbuk. Kat sini sis tak guna blender yer sebab rasa cili yang di tumbuk dengan lesung lagi sedap ok!
4.Setelah di tumbuk kasar jangan sampai hancur sangat yer uolls masukkan dalam kuali masakkan menggunakan minyak kuantiti yang sederhana.
5.Tumis bahan sampai naik bau.Masukkan garam dan gula ikut selera.Jangan lupa masukkan juga sedikit air limau.
6.Masukkan pula sotong tadi kedalam kuali dan gaul mesra.Kalau rasa kering tambahkan sedikit air.
7.Lepas tu angkat!Dah siap untuk di makan dengan nasi panas!!Yummy!

p/s: ada bahan yang sis olah sendiri dan tambah ikut selera.So apa lagi cubalah resepi sis ni k!

#indonesiafood #dapurkecilsis

Roti Santan

::16.05.19 - 10:30pg::
::Khamis::

♥Assallamualaikum ♥

Ramai pula yang tanya resepi Roti Santan ni. Actually ini dessert favorite arwah ayah sis. Orang dedulu kreatif nak abiskan roti. Kalau kita dah nak abis tarikh luput nak buat puding roti bagai renyah so ni resepi paling mudah! Ha siapa yang berminat cepat salin resepi!😉😁


Roti Santan

Bahan:
Roti 
Santan Kelapa ( Paling sedap pakai yang santan parut dari santan kotak)
Gula & Garam

Cara:
1. Campurkan santan dengan air suam.(Santan tak perlu di masak)
2.Masukkan gula ikut selera macam sis dalam 3 sudu besar.
3.Masukkan secubit garam.
4.Potong roti ikut kreativiti dan bekas. 
5.Masukkan roti dalam bekas santan tadi.
6.Rendam dan masukkan dalam peti sejuk.

p/s:

1.Roti tu boleh banyak pilihan.Selain roti empat segi ni boleh pakai roti beggali keras yang orang dedulu suka cicah kopi.

2.Jangan pelik kenapa sis punya tak bekuah sebab sis letak kat sejuk beku.Memadai letak kat bawah.

Selamat Mencuba!

#rotisantan #roti #resepiberbuka#berbukapuasa #dessert

Jom Masak!

::1.06.17-11:40malam::
::Khamis::

::Hari ni masak lauk kesukkan Mydear. Dah berapa hari duk request 'Udang Masak Sambal + PETAI'..Hahahha..Saja jer highlight PETAI tu..Sedap wei makan..Yerlah dah lama tak makan time puasa ni teringin lain macam sikit!Kalau nak sesuatu tu mesti kena cari kalau tak dia punya ngidam tu lain macam..hahhaha..

Mesti ada yang sudi baca blog ni rasa pelik kenapa Sis nak share semua ni kat blog sedangkan banyak lagi social media yang leh share..Memang Sis ada share tapi mungkin Sis ni masih ada sifat old school..Suka sangat ber 'blogging'.Bagi Sis ni salah satu sentimental moment yang tak dapat di lupakan.Dari blog lah Sis kenal ramai kawan dan banyak perkara belajar.Mungkin dua tahun kebelakangan ni kurang masa or senang citer takder masa langsung untuk blog ni tapi insyallah lepas ni akan lebih rajin but maybe a bit slow sebab nak dapatkan tempo menaip dan mengarang tu..hahahha!Berangan lah sangat ramai yang baca!

Ok back to topic 'JOM MASAK'! Actually pagi tadi Sis ada update status kat Facebook minta idea nak masak apa untuk berbuka  dan alhamdulillah ramai yang sudi share.Mostly suka masak yang ringkas yerlah time weekdays ni memang tak mampulah nak tunjuk kehandalan.Mana nak kejar masa nak balik dari opis, redah jem!Dah ada niat nak masak untuk family pun dah kira ok kan?Sis faham sebab pernah alami.Nasib dulu mak yang jaga anak-anak so alang-alang amik anak dapat lauk sekali..hahhahha.Oklah malas dah nak taip panjang-panjang..Meh Sis share gambar dan menu yang Sis masak untuk berbuka tadi.

::Sayur Campur + Tempe + Soon::

::Ikang Goreng + Tempe Goreng + Udang Goreng::

::Sambal Udang + PETAI::

::Pengat Pisang::

:: Yang ni buka Sis masak..ni Bonda yang masak..hihihi::

Oklah dah masuk 2 Jun..Esok MEEYA.CO akan keluarkan koleksi raya..Zalleha Peplum..tak sabar rasanya..nanti Sis update kat blog yer..xoxo..::